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| なぜ、これほどまでに選ばれるのか |
| 数ある亜麻仁油の中でも、この1本が特別な理由。 原料となる「種」の選定から、ボトルの「色」に至るまで、 妥協を許さない製造工程の積み重ねにありました。 最高品質の秘密をご紹介します。 |
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Story 01 農業大国が育む 「種」の実力 |
世界で最もクリーンな国土のひとつ、ニュージーランド。肥沃な大地と澄んだ空気、汚染とは無縁の環境が原料の生命力を育みます。使用しているのは、オリジナル品種「IKEブランド」。契約農家から一括で仕入れた、発芽率の極めて高い上質な種子のみを使用しています。 |
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Story 02 40度以下の 「生」へのこだわり |
亜麻仁油に含まれるオメガ3は、光や熱に弱くデリケート。一般的なコールドプレス(低温圧搾)でも40度以上、時には100度で行われる場合があります。私たちは体温に近い低温での搾油を徹底。熱による酸化や、トランス脂肪酸の発生を最小限に抑えることで、まるでフレッシュな果実を搾ったような、クリアでスッキリとした本来のテイストを保持しています。 |
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Story 03 化学の力を借りない 「濾過のみ」 |
一般的な製法で行われる「脱酸」「脱色」「脱臭」といった化学的な精製工程を省き、搾りたての油をただ丁寧に「濾過」するだけ。ポリフェノールの一種「リグナン」が豊富に残っているのも、この製法ならでは。化学物質の残留リスクを気にせず、お子様からご年配の方まで続けられる仕上がりです。 |
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Story 04 最後の一滴まで守り抜く 「光」の対策 |
どれほど素晴らしい油でも、光に当たると酸化が始まってしまいます。私たちはデザイン性だけでなく「遮光性」を優先した黒の高遮光ボトルを採用。紫外線・可視光線から油を守り、キッチンに出しっぱなしにしても、最後の一滴までフレッシュな品質と栄養をキープします。 |
| ◆ 徹底比較・品質の違いは一目瞭然 ◆ |
| 比較項目 | 当製品 | 一般的な油 |
| オメガ3含有 | 大さじ1/8000mg | 精製で減少 |
| 搾油温度 | 40度以下 | 100度以上もあり |
| トランス脂肪酸 | 検出されず | 発生の可能性有 |
| オーガニック認証 | JAS/BioGro | なしまたは一部 |
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| ■ 商品仕様 ■ |
| 商品名 | IKE(イケ)フラックスシードオイル(ニュージーランド産有機亜麻仁油) |
| 名称 | 有機食用亜麻仁油 |
| 内容量 | 250ml(231g) |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存してください(開封後は冷蔵を推奨) |
| 輸入者 | ファスティングライフ株式会社 |
| 認定 | 有機JAS認定、BioGro認定 |
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